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制作鸡蛋玩具与食品加工中，鸡蛋的特性起到了关键作用，这些特性主要包括以下几个方面：
1、蛋壳结构：鸡蛋的蛋壳坚固且具有一定的弹性，能够承受一定的压力和冲击，这为制作鸡蛋玩具提供了基础，在食品加工中，蛋壳也是一个自然的保护屏障，能够防止微生物和化学物质对内部蛋液的污染。
2、蛋液特性：鸡蛋内部的蛋液具有一定的粘性和流动性，这种特性在制作一些需要填充或塑形的玩具时非常有用，蛋液也是许多食品的基础原料，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。
3、鸡蛋的多样性：鸡蛋可以根据不同的烹饪方法和加工方式，产生各种不同的食品，如煮蛋、煎蛋、炒蛋、蛋饼等，这种多样性在制作鸡蛋玩具时也可以借鉴，通过不同的制作手法和技巧，创造出各种形状和功能的玩具。
4、易于获取和保存：鸡蛋作为一种常见的食材，获取途径广泛，保存方法简单，这使得制作鸡蛋玩具的材料易于获取，同时也有利于玩具的普及和推广，在食品加工中，鸡蛋的保存和运输也相对容易，能够保证食品的质量和安全性。
5、营养丰富：鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有着重要的影响，在制作鸡蛋玩具的同时，也可以宣传鸡蛋的营养价值，提高人们对食品健康的关注度。
制作鸡蛋玩具与禽蛋及食品加工中的密切关系主要体现在蛋壳结构、蛋液特性、鸡蛋的多样性、易于获取和保存以及营养丰富等方面，这些特性为制作各种形状和功能的鸡蛋玩具提供了可能，同时也保证了食品的质量和安全性。